烤羊腿是一道菜品，制作原料主要有羊前腿、辣椒孜然粉、烧烤酱等。自从去了趟呼伦贝尔大草原，吃了几次那里的全羊宴，原来烤羊腿烤羊排做法非常的简单，也很美味。那么烤羊腿的做法是什么？今天就来教大家怎么烤羊腿工具/原料more小羊前腿(1只)盐适量油适量辣椒孜然粉适量烧烤酱适量方法/步骤1/7分步阅读

新鲜小羔羊前腿，如果太长放不下，砍掉一截羊棒骨，两面顺划深道，用手撒一点点盐，按摩一下，双面刷油，放入烤盘。

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先200度烤30分钟。

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倒掉盘中油水，继续双面刷油，180度烤20分钟。

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如有油水倒掉，翻面刷油180度烤20分钟。

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继续刷油，撒上孜然辣椒面，双面150度各烤15分钟。

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双面刷上烧烤酱，撒上孜然粉，150度各烤10分钟左右，看皮色而定。出炉开吃。

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配上一杯奶茶一个烤馍，更爽哦。

注意事项

烤的时候如果有油水，记得及时倒掉哦

烤羊腿烤羊腿的做法怎么做烤羊腿