竹荪放入盐水中，泡软，捞出，去头去尾，切成小块，香菇放入开水中，大火，焯熟，捞出，切碎，排骨、竹荪、木耳、红枣、香菇和清水倒入高压锅中，开火，炖至熟烂。工具/原料more排骨(150g)竹荪(2根)木耳(2g)红枣(3颗)香菇(2朵)方法/步骤1/9分步阅读

排骨清洗干净，切成小块，放入锅内，加入清水和生姜，大火，焯水。

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木耳放入清水中，泡软。

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捞出，切碎。

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红枣清洗干净，对半切开，去核。

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竹荪放入盐水中，泡软，捞出，去头去尾，切成小块。

6/9

香菇放入开水中，大火，焯熟，捞出，切碎。

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排骨、竹荪、木耳、红枣、香菇和1200g清水倒入高压锅中。

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盖上盖子，开火，炖至熟烂。

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盛出，放凉。