如何做出好吃的虫草花炒鸡胸肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-13【导读】:
好吃的虫草花炒鸡胸肉工具/原料more虫草花(200克)鸡胸肉(200克)青椒(15克)小米椒(210克)蒜头15克料酒10克生抽15克油20克方法/步骤1/11分步阅读
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注意事项
各式原材料准备

虫草花,用厨房剪刀清除根部,用淡盐水浸泡30分钟

解冻好的鸡胸肉,改刀切片,加入料酒1勺,生粉1勺,盐1/2勺,食用油少许,拌匀腌制15分钟。青椒,小米椒,生姜切丝,蒜头切片

浸泡好的虫草花,洗净沥水备用

锅中注入食用油,5成热时下腌好的肉片,滑炒到变色捞出

留底油,入小米椒,生姜,蒜头翻炒

入虫草花,快速翻炒

炒至虫草花略出汤汁

入青椒丝翻炒

入鸡胸肉翻炒

加入盐调味,翻炒均匀后出锅即可

虫草花味道鲜美,烹饪时无须加入太多调味料
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