先观察一下胡萝卜的外观，确保胡萝卜没有发软也没有坏口的情况出现，这样我们保存胡萝卜的时候，就能让胡萝卜保存的时间更为长久一些。

接下来的一个步骤就是晾干胡萝卜，胡萝卜本身的外皮别带着水分，否则后面装进塑料袋或者密封袋中会不透气的，这样保存胡萝卜才能稍微好一些。

我们需要将胡萝卜依次的包上一张面巾纸，如果胡萝卜比较大的话可以包裹两张面巾纸。如果将胡萝卜都放进面巾纸中，就不利于胡萝卜的保存，随后我们将胡萝卜放到塑料袋里面，扎紧塑料袋的封口即可。

随后我们将胡萝卜放到冰箱中冷藏，这样我们就能比较好的保存胡萝卜了。