青笋烧排骨的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-13【导读】:
不知道做什么菜,突然想起很久没有吃过烧排骨工具/原料more排骨(500克)青笋(500克)葱1颗青椒2颗姜,蒜1个八角,茴香1克老抽1勺步骤/方法1/7分步阅读将配菜,配料如图准备好。排骨入锅炝掉血水捞出沥干。
2/7油冒热烟即可
3/7转小火倒入排骨加入1勺豆瓣倒入香料煎香加入2滴老抽入色。
4/7加水淹到排骨则好,大火烧开加入鸡精提鲜转小火煨20分钟。加入适量的盐。
5/7烧制20分钟后下青笋,敞开锅盖转中火烧7.8分钟!这样保证青笋绿色素不流失更加营养。
6/7起锅时放入青椒段会更佳清香入色,放少许味精!
7/7盛盘撒上葱花







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