铁板鱿鱼须的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-13【导读】:
今天带来的是铁板鱿鱼须,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more新鲜鱿鱼须(实际需要)老姜(10克)大蒜(20克)辣椒粉(根据口味)孜然粉(实际需要)洋葱(实际需要)干辣椒(根据口味)盐(少许)食用油(1勺)方法/步骤1/9分步阅读
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取大蒜2瓣,切片。姜适量切片。干辣椒4个,切成小圆圈状。洋葱切丝。惹痕爷香葱切成小圆圈状。

鱿鱼清洗干净后放入碗中,依次倒入料酒适量,盐巴适量,姜末适量,腌制十五分钟,目的是去掉腥味。

将鱿鱼须洗净,切成自己喜欢的形状,

锅烧热,不放油,将切好的鱿鱼须倒入锅中除去水分,这样爆出来罪独的鱿鱼须味道会更加鲜美

油烧热,将大蒜,姜,干辣椒放入爆炒,以后盛到碗中备用

用刚才炒过作料的油将鱿鱼须爆炒,之后盛出备用

继续放入洋葱翻炒

洋葱差不多快熟游新的时候放入作料和鱿鱼须,一起翻炒,直到香味四溢,关火,撒上适量的孜然粉,辣椒粉,这个要根据自己的口味适量添加额,木木哒

装盘,诱人的铁板鱿鱼须就做好啦~

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