订阅豆角丸子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-13【导读】：
“豆角新吃法，太香了，加2个鸡蛋，大人孩子都爱吃”工具/原料more豆角(300克)鸡蛋(100克)淀粉(适量)蒜适量红椒适量盐适量糖1勺生抽适量陈醋适量陈醋适量辣椒油适量黑胡椒粉1勺方法/步骤1/7分步阅读
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豆角切成小丁，装入大碗中
2/7打两个鸡蛋，加盐、黑胡椒粉，搅拌均匀
3/7少量多次加淀粉，搅拌成能团成丸子的程度，淀粉边加边搅
4/7用手抓搓成丸子，放入盘子中，蒸锅上气，放入锅中，大火蒸上10-15分钟
5/7调制调料汁：碗中放入蒜末、红椒丁，浇上热油，搅拌均匀，加盐、白糖、生抽、陈醋、香油、一点辣椒油，搅拌均匀
6/7蒸好的豆角对半切开，淋上调好的调料汁，拌匀即可开吃
7/7完美
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