材料准备：市场买回来的搅好的馄饨肉，馄饨皮。鸡蛋两个，打碎放少许生抽搅拌均匀。

包好馄饨，大概22个。

放清水下锅，放少许盐，把面条放下锅后，把水烧开。待水开后，把包好的馄饨下锅，搅拌一下。盖上盖子。

待水再次烧开时候，加入一碗清水，继续盖上盖子煮。这样煮出来的馄饨有弹性。同时调好料：在碗里加入少许生抽，少许胡椒粉，少许花生油，搅拌一下

待水再次烧开时候，馄饨熟了，这时候把面条和馄饨一起捞起来装碗里。

继续开火，把蛋液倒进锅，凝固后就可以一起装碗，把面条鸡蛋花馄饨搅拌均匀，一碗美味的馄饨面就做好了。

喜欢吃紫菜，放些一起煮，味道更佳

放些葱花味道更好。