家庭版小油条的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-13【导读】:
今天带来的是家庭版小油条,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more普通面粉(300g)鸡蛋(1个)酵母(3克)盐(3克)食用油(一勺)水(1勺)方法/步骤1/7分步阅读
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把所有食材和成一个光滑的油面团,用保鲜膜包裹,冰箱冷藏一晚后,早晨拿出来擀成如图的面饼,切成等宽面片。

隔一片用筷子沾水轻轻按压一下,两片合在一起

用筷子在中间压一下,中间切开,如果喜欢大个的也可以不切。

两端捏一下,整理一下形状。

油温五成热,下锅,待油条浮起,用筷子不断翻转,让油条均匀受热。

各面均变色,可以出锅啦。

捞出装盘即可。

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