油菜有很多做法，有油菜炒虾皮、香菇油菜等，今天先说说这两种工具/原料more1、油菜(250g)1、虾皮(75g)2、鲜香菇(5朵)2、油菜(200克)1、葱5g1、姜3g1、盐2g1、花生油20ml2、葱姜适量2、盐2克2、鸡精2克2、水淀粉适量2、香油适量油菜炒虾皮的方法/步骤1/6分步阅读

油菜洗净控水备用

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虾皮用适量温水浸泡。

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热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

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放入油菜翻炒至出水。

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放入虾皮。

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再加上剩余的葱姜末，盐，翻炒20秒出锅即可。

香菇油菜的方法/步骤21/8

油菜洗净，用手撕成条状

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香菇切成片。

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把葱切成葱碎。

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锅中注油，爆香葱碎。

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下入香菇片翻炒均匀

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倒入油菜条，大火翻炒均匀。

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加入盐和鸡精调味。

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芶入薄芡，淋入香油即可。