订阅茄子豆角焖面的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-13【导读】：
茄子豆角焖面的做法，超级好吃哦。工具/原料more茄子(1条)豆角(半斤)手工面(300g)酱油1勺生抽1勺辣椒3个蒜7瓣葱花20g方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
茄子切条泡水后沥水～这样可以不用放很多油
2/6蒜有些切末，有些大瓣一些
3/6放油，先下部分蒜末，再下辣椒与豆角
4/6接着放入茄子与大瓣蒜，放入适量盐、生抽、老抽，翻炒一下，均匀上色后加水与蔬菜持平或者略高
5/6加入手工面，盖锅盖中火焖煮6-7分钟左右
6/6撒葱花出锅～
注意事项如果不喜欢粘嘴口感，可以先单独煮面3分钟，冲凉后再加入茄子豆角中。
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