今天是周末，我在家里闲着没有事情，就开始研究中午吃什么菜。早就听说过，一顿饭吃的种类多一些会对孩子身体健康有帮助，所以我就选择了给孩子做杂烩菜。工具/原料more豆腐(适量)西红柿(适量)黄瓜(适量)红萝卜(适量)肉(适量)蒜苔(适量)酱适量盐适量方法/步骤1/6分步阅读

把买回来的豆腐用清水清洗干净。把清洗干净的豆腐放到案板上，用刀将豆腐切成块儿状。把切成块儿状的豆腐放到一个适当的容器里备用。

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把西红柿、红萝卜和黄瓜放到一个适当的容器里，用水将西红柿、红萝卜和黄瓜清洗干净。分别将清洗干净的西红柿切成块儿状，把红萝卜和黄瓜切成片状。

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把买回来的肉清洗干净放到案板上，用刀把肉切成块儿状。往炒锅里倒入适量的油，等油热之后倒入适量的酱，酱热了之后，往炒锅里倒入切好备用的肉。

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把蒜苔清洗干净，切成段状。等炒锅里肉炒到八分熟之后，盛入一个适当的容器里。把炒锅清洗干净，再往炒锅里倒入适量的油，油热之后放入切好的蒜苔。

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把蒜苔翻炒几下之后，往炒锅里倒入切好备用的西红柿、红萝卜和黄瓜，再放入适量的盐，翻炒几下。然后再往炒锅里倒入炒到八分熟的肉。

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把肉放到炒锅里之后，往炒锅里倒入适量的水，将锅盖子盖上。等炒锅里的水沸腾之后，再往炒锅里倒入适量的腐竹，等腐竹熟了之后就可以了。

注意事项

根据自己的口味还可以往菜里加入一些木耳。

美食杂烩菜