天津锅巴菜的卤怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-13【导读】:
今天教大家天津锅巴菜的卤怎么做工具/原料more绿豆面(100克)小米面适量(100克)姜丝5克葱花5克香菜5克腐乳汁适量食用油10克生抽7克鸡粉5克盐2克白砂糖3克高汤1碗水淀粉30克香油5克方法/步骤1/7分步阅读
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总结1/1
1.香菜切段

2.碗中放入绿豆面,小米面,清水50毫升,搅拌成面糊

3.锅中食用油适量刷油,舀入面糊,摊成饼状,小火煎熟,切成小块

4.锅中放油5毫升,倒入姜丝,葱花,大火爆香,倒入面饼

5.倒入腐乳汁,生抽,鸡粉,盐,白砂糖高汤,翻炒均匀

6.加入水淀粉,翻炒均匀,倒入香菜,香油,翻炒均匀

7.锅巴菜成品

1.香菜切段
2.碗中放入绿豆面,小米面,清水50毫升,搅拌成面糊
3.锅中食用油适量刷油,舀入面糊,摊成饼状,小火煎熟,切成小块
4.锅中放油5毫升,倒入姜丝,葱花,大火爆香,倒入面饼
5.倒入腐乳汁,生抽,鸡粉,盐,白砂糖高汤,翻炒均匀
6.加入水淀粉,翻炒均匀,倒入香菜,香油,翻炒均匀
7.锅巴菜成品
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