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    天津锅巴菜的卤怎么做

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-13
    【导读】:
    今天教大家天津锅巴菜的卤怎么做工具/原料more绿豆面(100克)小米面适量(100克)姜丝5克葱花5克香菜5克腐乳汁适量食用油10克生抽7克鸡粉5克盐2克白砂糖3克高汤1碗水淀粉30克香油5克方法/步骤1/7分步阅读

    1.香菜切段

    2/7

    2.碗中放入绿豆面,小米面,清水50毫升,搅拌成面糊

    3/7

    3.锅中食用油适量刷油,舀入面糊,摊成饼状,小火煎熟,切成小块

    4/7

    4.锅中放油5毫升,倒入姜丝,葱花,大火爆香,倒入面饼

    5/7

    5.倒入腐乳汁,生抽,鸡粉,盐,白砂糖高汤,翻炒均匀

    6/7

    6.加入水淀粉,翻炒均匀,倒入香菜,香油,翻炒均匀

    7/7

    7.锅巴菜成品

    总结1/1

    1.香菜切段

    2.碗中放入绿豆面,小米面,清水50毫升,搅拌成面糊

    3.锅中食用油适量刷油,舀入面糊,摊成饼状,小火煎熟,切成小块

    4.锅中放油5毫升,倒入姜丝,葱花,大火爆香,倒入面饼

    5.倒入腐乳汁,生抽,鸡粉,盐,白砂糖高汤,翻炒均匀

    6.加入水淀粉,翻炒均匀,倒入香菜,香油,翻炒均匀

    7.锅巴菜成品

    天津锅巴菜
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