豆腐泡这样做，比肉还好吃，咸香入味简直太好吃，真正的下饭菜，做上一道这样的菜孩子多吃两碗饭…工具/原料more豆泡(300g)小葱(1棵)糖(适量)油渣(适量)生抽2勺老抽1勺姜适量盐适量蚝油1勺蒜末适量方法/步骤1/11分步阅读

准备食材：豆腐泡300克，油渣适量，葱姜蒜，干辣椒都适量

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豆泡改刀成小块

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起锅烧油，姜蒜豆瓣酱爆香

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再放入干辣椒爆香

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炒香后放入改好刀的豆腐泡

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放入油渣

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生抽、蚝油、醋、盐，白糖翻炒均匀

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加入清水

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煮至收汁

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最后撒上葱段翻炒两下出锅

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一碗香喷喷的红烧豆腐泡就做好了，乘盘装碗。

注意事项

没有油渣就换成猪油，一定收好汁