今天带来的是口袋饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(300克)盐(1克)温水(150克)油(2汤匙)油酥制作(1勺)面粉(2勺)五香粉(1克)盐(1克)热油(1勺)芝麻(10克)水(1勺)方法/步骤1/16分步阅读

以上所有食材放入面包机和面6分钟，就可以拿出来醒面30-45分钟，记得盖盖子醒面，这张图片就是我醒好后的面团

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刮刀分成6份

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每一个搓圆，醒10分钟

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趁着醒面时间来制作油酥，碗里放两汤匙面粉，盐，五香粉，将烧开的热油倒入进去搅拌成糊状

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粘稠一点，如果油多了就可以在加一勺面粉搅拌均匀

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把一份面团擀圆，放入油酥

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像包包子一样包好收口，然后翻面备用

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就想这样

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拿一个包好油酥的面团表面涂上水，然后沾上芝麻

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粘好芝麻，用擀面杖擀开，不要太大力

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擀成这个样子

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锅中倒油，把饼胚放入锅中，小火煎制

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煎制两面金黄，可以看到在煎制过程中饼会鼓起

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煎好所有饼胚就可以出锅了

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出锅后可以中间用刀切成两半，这样家里可以准备些土豆丝，红烧肉啊，京酱肉丝啊，都可以装进口袋饼里吃，要上一口非常满足

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我今天准备的是豆角焖排骨，把排骨去骨把肉放进口袋饼中，咬上一口，大大的满足了我的胃