订阅地道湖南菜红烧鱼尾巴爆香
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-13【导读】：
怀恋小时候迟到的那个味道，又辣有香味道又浓郁。吃了根本停不下来。下面一起来看制作方法吧~工具/原料more鱼尾巴(1个)青尖椒(适量)盐，鸡精适量姜蒜适量生抽适量方法/步骤1/7分步阅读
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湖南
首先买一条大鱼或者是一条鱼尾巴。喔买的是大鱼。切下鱼尾巴。上面切几条横向 放点姜去腥味。
2/7这个时候准备辣椒了，辣椒折好清洗好，切碎。
3/7再切一点姜蒜碎末
4/7起锅 ，放宽油，注意多放点。烧滚后把鱼尾巴放进锅里油炸，注意想要完整一条鱼尾巴，等一面差不多炸的金黄在翻滚另一面，如此反复，直到感觉差不多熟了。在盛盘出。
5/7锅里面的油倒出一些 ，留部分做调味酱。放入辣椒姜蒜盐鸡精 生抽爆炒。
6/7在放入鱼尾巴，小中火翻炒会，注意不要弄坏鱼尾巴的形状。
7/7最后就好了，看着是不是很有食欲。像素不太好。看不太清
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