家里做的粉丝煲调料少香而不腻。喜欢吃这道菜的朋友不妨试试吧？工具/原料more粉丝(2把 )蚝油(1大勺 )生抽(1大勺 )五花肉馅 (100克 )蒜若干瓣 小葱 若干 小米椒4到8个 方法/步骤1/12分步阅读

按照六个人吃饭的量做的，三口之家的用量减半哦。

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粉丝放入碗中，开水冲泡一到两分钟，凉水冲凉，用剪刀把粉丝剪短，沥干水分备用。

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蒜蓉根据自己的口味选择多少，蒜瓣儿太小所以看着挺多的。大蒜头的一般七八瓣就可以了。

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蒜切碎倒入一大勺蚝油拌匀备用。

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小米椒切碎，小葱若干，葱白葱叶切碎后分开放。

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平底锅放少许油，加热。

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倒入蒜蓉，中火爆炒出香味。

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放入肉馅继续翻炒。

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肉馅炒至变色后放入小米椒，葱白。继续中火爆炒。

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倒入粉丝，放一大勺生抽，转中火用筷子搅拌着继续翻炒。

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粉丝着色均匀后放入葱叶转小火继续翻炒。

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出锅装盘。一道香而不腻的蒜蓉粉丝煲就大功告成了。