订阅如何做大盘鸡面更好吃？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-13【导读】：
新疆美食很多人都喜欢，今天分享一道大盘鸡面，喜欢的伙伴收藏吧工具/原料more裤带面(200克)土豆(100克)三黄鸡(500克)油盐酱油2勺蚝油1勺生姜1块方法/步骤1/6分步阅读
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先把新鲜三黄鸡切块，鸡块凉水下锅大火烧开，加少许盐煮开捞起
2/6热锅凉油，油热6成，下白糖炒成咖啡色，下鸡块翻炒均匀上色，炒到鸡块出香味，加料酒翻炒均匀
3/6加花椒粒、草果、辣皮子翻炒出香味，加入清水，大火烧开，转中火焖烧20分钟左右
4/6加土豆、盐翻炒均匀，再烧20分钟左右，待土豆熟透
5/6加大葱段、青辣椒、大蒜翻炒出香味即可出锅了
6/6将裤带面条煮熟过凉水，放入炖好的鸡块中
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