对保健食品原料进行挑选

51号文是我们在保健食品的原料选择时的主要依据，是卫生部发布的2002年的第51号文件，主要就是对保健食品原料的规范。直至现在，依然遵循这个规则。

尝试使用既是食品又是药品的物品

这就是我们常说的药食同源，使用起来很安全。个人很喜欢用，很多时候用量可以适当的调整，但还是尽量遵循药典的1/3到2/3。

看看可用于保健食品的物品名单的物品时候可用

相对于2中的物品，仅能用于保健食品，普通食品是不能使用的。这可以是我们的一个优势。我们使用的时候要注意不能超过4种。

放弃不能用于保健食品的物品名单的保健食品原料

其中的物品千万不能使用。如果使用是100%被毙掉的。我们在使用的时候不能加入，记住，保健食品的食品属性，主要是安全。

找找其他可用的原料

使用1、2以外的物品可以按照新资源食品的管理办法评价，并且使用1种原料。这并不是是任何原料都可以，必须保证安全，主要就是安全性毒理学试验。