先给模具刷上一层薄薄的烤盘油（液态黄油或色拉油都可以）。 准备食材，1个大鸡蛋，50克水，50克橄榄油，2包100克的原味麦芬预拌粉。 将所有食材同放入一个打蛋盆中。 先不通电，搅拌至无干粉，然后通电，中速搅打1~2分钟至食材完成融合成顺滑状态即可。 将蛋糕糊装入裱花袋中。 在迷你12连杯不粘马芬模具中挤入9分满的蛋糕糊，多出来约2个迷你杯的量，用一个稍大的蛋糕杯装着即可。然后分别撒上适量的耐高温巧克力豆。放入预热好的柏翠PE5386烤箱中层，175度上下火烘烤25分钟。最后8分钟在下层放入一个烤盘隔热，防止底部上色过深。出炉后稍微冷却一会，然后轻轻拿起即可脱模。工具/原料more鸡蛋（1个大号的）(60克)橄榄油(50克) 清水(50克)美玫原味麦芬预拌粉(200克)耐高温巧克力豆适量步骤1/8分步阅读先给模具刷上一层薄薄的烤盘油（液态黄油或色拉油都可以）。2/8准备食材，1个大鸡蛋，50克水，50克橄榄油，2包100克的原味麦芬预拌粉。3/8将所有食材同放入一个打蛋盆中。4/8先不通电，搅拌至无干粉，然后通电，中速搅打1~2分钟至食材完成融合成顺滑状态即可。5/8将蛋糕糊装入裱花袋中。6/8在迷你12连杯不粘马芬模具中挤入9分满的蛋糕糊，多出来约2个迷你杯的量，用一个稍大的蛋糕杯装着即可。然后分别撒上适量的耐高温巧克力豆。7/8放入预热好的柏翠PE5386烤箱中层，175度上下火烘烤25分钟。最后8分钟在下层放入一个烤盘隔热，防止底部上色过深。8/8出炉后稍微冷却一会，然后轻轻拿起即可脱模。