拌凉粉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-13【导读】:
今天带来的是拌凉粉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more豌豆粉(一碗)水(六碗)盐(半勺)蒜泥辣椒油芝麻(1勺)盐香油蔬之鲜(少许)生抽香醋花椒油(1勺)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)方法/步骤1/10分步阅读
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超市买纯豌豆淀粉

左边的小碗等量大小,一碗粉加一碗水

搅拌全都融化均匀,加半勺盐搅匀

锅里放刚才那个碗同等量大小6碗水在锅里,小火到水起泡,不要等开了,就起起泡这个热度,保持小火

把豌豆粉水倒入锅里,边搅边倒,小火不停朝一个方向搅

呈透明状,起大泡的时候就好了

关火倒入容器中,表面抖平整,静置放凉三四个小时

根据自己喜欢切各种形状

胡萝卜 黄瓜擦丝 准备蒜泥 辣椒油

加上生抽 香醋 花椒油 自己想吃什么口味随便拌!

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