订阅莲藕蒸排骨
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-13【导读】：
天气冷不想炒菜，那就试试蒸菜，不加一滴油，无油烟不上火更健康工具/原料more排骨(2根) 莲藕(1节)生抽2勺 蚝油1勺 老抽1勺 大蒜3个 盐1勺 胡椒粉适量 淀粉1勺方法/步骤1/5分步阅读
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排骨用冷水浸泡，尽量把血水浸泡出来，然后捞出来沥干水分；
2/5排骨里加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、蚝油、淀粉抓拌均匀，再把蒜末也加进去拌均匀；密封冰箱冷藏腌渍30分钟左右；
3/5莲藕去皮后切小块，一定是小块，不然不容易蒸熟，最后铺在碗底；
4/5再把排骨摆放铺在上面，开水上锅蒸大约蒸45分钟以上；
5/5出锅之后把蒸出来的汤汁倒在锅里熬煮粘稠，再次浇在排骨上面，最后撒点葱花，我们莲藕蒸排骨就最好了；
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