准备80克纯牛奶，加入2克酵母粉，搅拌均匀静置10分钟。碗中加入100克面粉，10克奶粉，20克白糖，倒入之前调好的牛奶，顺着一个方向搅拌成棉絮状即可。用手将它揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒上20分钟。案板上撒上少量面粉，用手揉搓一下面团。 再用擀面杖将醒好的面团擀成薄饼，然后将面饼卷起来，切成小块。放入锅中，盖上盖子醒上35分钟，上汽之后再蒸上7分钟就可以出锅了。