菜干猪骨汤广东靓汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-01-26【导读】:
疫情期间,宅家里不出门。不给社会添乱就是对国家最好的贡献工具/原料more猪骨(450克)红萝卜(20克)菜干(640克)玉竹(60克)耶枣40克南北杏10克姜片80克盐80克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
冷水下锅,加入三片姜片去腥(也可以加少许料酒),等水烧开后,直接用筷子把猪骨夹出来,这样就不怕会沾到浮沫了

准备材料,菜干是提前一天晚上泡软的。这样煲的时候汤更浓些,清水清洗2遍。上占板切成3段。放一边备用

红萝卜去皮,滚刀切块。切大小块随自己喜好哈

南北杏买的是捣碎的,有汤袋的可用汤袋煲,捣碎的更容易出味。(没汤袋的也可以直接放锅里煲哦)

忘记买蜜枣了!就用耶枣代替吧,耶枣有润肺止咳的功效,一起煲汤也是不错的选择喔!当零食吃也是不错的选择喔

最后全部材料放电饭锅内,加水(不要加太满)如图所示。电饭锅按键煲汤

菜干提前泡软最好
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