肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。不过患有高血压、冠心病的人，因为肝中胆固工具/原料more猪肝 200克 冬笋 1颗 黄韭芽 适量 油 适量 料酒 1勺 酱油 2勺方法/步骤1/15分步阅读

冬笋去皮切成薄片

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黄韭芽洗净，切得长短一致备用

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猪肝切成薄片，有点血腥，这个步骤图就省略了

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热锅冷油，锅里放入适量油

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油温升高后倒入冬笋片

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加入适量盐翻炒均匀

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倒入猪肝翻炒片刻

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炒至猪肝变色

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加入料酒

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加入白糖提鲜

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倒入酱油翻炒

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加盖稍微焖煮一会

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倒入黄韭芽翻炒片刻

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最后撒上少许鸡精，完成

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鲜香美味、这个菜得到了我家两位吃货的一致好评……?✌️