芝士热狗的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-14【导读】:
今天带来的是芝士热狗,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more高筋面粉(500克)奶粉(30克)鸡蛋(2个)牛奶(220克)砂糖(60克)盐(4克)黄油(40克)酵母(6克)火腿片(5片)奶酪片(5片)彩椒(10克)香葱(10克(个人口味酌情增减))沙拉酱(10克(个人口味酌情增减))番茄酱(10克)芝士碎(10克(个人口味酌情增减))方法/步骤1/8分步阅读
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除黄油外全部放入厨师机和成光滑面团,放入黄油和出手套膜发酵。

分割成60克一个的小面团,松弛备用。

火腿片和芝士片一切两半,将面团擀成长条,放上火腿片和芝士片。

从上至下卷起来。

从面团中间用刀切开,两个一组放入水果条模具,共5组。

发酵两倍大后,撒上彩椒粒,香葱碎。

挤上沙拉酱和番茄酱,撒上适量芝士碎。

入炉烘烤,上下火180度,中下层,30分钟左右出炉。

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