千层糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-14【导读】:
好吃工具/原料more木薯粉(160克)玉米淀粉(16克)牛奶120克水210克红糖55克糖30克可可粉10克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
将红糖用水煮化

加入剩余材料搅拌均匀,可可粉可不加,起到调色作用也有特殊的香气

白色部分所有材料混合均匀

锅中水开放入一个模具,刷油防粘,也可用大模具,蒸好切开。

一层黑一层白依次叠加,一层蒸两分钟至透明,加第二层粉浆。

加入白色粉浆

底层和顶层为黑色

蒸好放凉

脱模,完成

注意火候
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