牛肉汤怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-14【导读】:
滑嫩的牛肉,清甜的汤,快来试试吧工具/原料more牛肉(250克)红薯粉(60克)香菜(15克)葱(15克)小米辣(10克 )生姜(10克 )盐10克 清水700克料酒6克耗油6克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
牛肉洗净,切成小丁备用

切好的牛肉丁中加入红薯粉、生姜、料酒、盐、耗油

想抓面团一样将牛肉丁抓7分钟,腌制10分钟

香菜、小米辣洗净切碎

锅中烧油,加入姜片翻炒片刻,加入清水烧开

水开后转小火,一块一块的下入牛肉,撇去浮沫,煮3分钟即可

tips1:出锅时再加入盐
tips2:第三步抓揉牛肉可以使牛肉嫩滑
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