清蒸鲈鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-14【导读】:
简单的几味调料,轻松蒸制,最大限度的保留了食材的原汁原味。只要掌握好火候,你也可以轻松做出鲜美多汁、细嫩爽滑的清蒸鲈鱼。工具/原料more鲈鱼(1条(500克左右))生姜一块蒸鱼豉油15克大葱2根花生油15克盐1克料酒5克香葱几根红辣椒1根步骤/方法1/9分步阅读鲈鱼处理好后洗净,用厨房纸擦干
2/9用少许盐和料酒抹遍鱼身的内外,腌制10分钟
3/9鱼肚内塞上姜和葱,鱼身也摆上葱姜
4/9美的电蒸炉设置蒸汽温度100℃,8分钟
5/9预热完成后放入鱼,蒸8分钟,结束后不要立刻取出再焖3-5分钟
6/9蒸好的鱼,去除姜和葱,并把盘内的汤汁倒掉
7/9在鱼身撒上姜葱丝
8/9浇上一勺烧热花生油,尽量要浇在姜葱丝上
9/9浇上蒸鱼豉油再点缀红辣椒圈即可









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