糖尿病大多是吃多了肥甘厚味的食物，营养过剩引起的，想要降血糖，就要在饮食上下功夫。

有的人一边吃着降糖药，一边大吃大喝，药量增加了不少，血糖却居高不下，想要降血糖，思想必需得端正。很多病都是因为不良的生活习惯造成的，认识到这一点，才能心甘情愿的去改变，只要合理的饮食，降血糖也很容易。

吃蒸菜是一个很好的选择，可以蒸着吃的蔬菜很多，茄子、长豆角、茼蒿、马齿苋、槐花等都能做蒸菜，白萝卜、胡萝卜、土豆切成细丝，也是做蒸菜的好材料。

把蔬菜或切成细丝的食材，用玉米面（黄豆面）拌匀，放在蒸笼里，水开后蒸3--5分钟就行；如果想蒸出饭店里晶莹剔透的效果，就得用澄粉（小麦淀粉）替代玉米粉，这样做出的蒸菜是半透明的，让人一看就有食欲。

把蒸好的菜放到一个稍大点的盆里凉一凉，趁着热的时候先撒点盐，这样盐化的均匀，等菜凉透了，用蒜汁、醋、香油等佐料调味，一盘清香、开胃的蒸菜就做好了。

吃蒸菜可以避免煎、炒、烹、炸时用的过多的油和盐，调蒸菜时多加醋，用醋的酸味弥补低盐的寡味，而且蒸菜时用到了面粉，所以吃蒸菜的饱腹感很强，可以减少主食的量。

每天用不同的蔬菜蒸着吃，一个星期血糖就能平稳下降，既安全，又饱了肚子，最重要的是没有副作用，为什么不试试呢？