生菜富含丰富的维生素E和胡萝卜素，能够缓解视力疲劳，有助于眼睛的保健。生菜的膳食纤维含量也很高，经常吃生菜可以消耗多余的脂肪，所以生菜有“减肥生菜”的美称。爱美的你，赶紧吃起来吧！工具/原料more红萝卜(半根)蒜苗(1根)生菜(2颗)姜片适量红辣椒适量花椒粒适量红辣椒2颗十三香适量鸡精适量食盐适量植物油适量方法/步骤1/6分步阅读

红萝卜淘洗干净切片备用；生菜淘洗干净备用，将黄色枯萎叶子摘掉。蒜苗、姜片切好备用。

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锅中倒油，放入蒜苗、红辣椒、姜片、花椒粒等爆香。

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放入切好的胡萝卜片大火翻炒，由于红萝卜不容易熟，所以稍微多炒一会，可以加入一点点开水，防止糊锅。

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等红萝卜炒熟后放入生菜。

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依次放入十三香、鸡精和食盐，翻炒。等生菜变软就可以关火了。

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盛出来装盘，美味的红萝卜炒生菜就可以享用啦！

注意事项

这菜不可炒制时间过长，容易影响口感。

生菜红萝卜