小小素春卷空气炸锅的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-14【导读】:
今天带来的是小小素春卷空气炸锅,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more烤鸭皮(网购)(17张)韭菜(1把)绿豆芽(100克)龙口粉丝(半卷)莴笋头(一根)玉米油(没得味道的油都可以)(5g)盐(1g)味精(少许)方法/步骤1/5分步阅读
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将韭菜洗干净切段,绿豆芽用水浸泡5分钟后沥干水分备用,龙口粉丝热水泡软后沥干水分(粉丝过长可切短一点),莴笋头去皮切丝,几种食材加姜丝用少油炒熟调味备用(可只放盐和味精,也可以加耗油)

我是网上买的北海湾北京烤鸭皮,也可以直接买春卷皮(已经订购了展艺的还没发货),这个烤鸭皮巴掌大小,是真空包装的,拿出来要上蒸锅蒸一下,出来就可以撕开一张一张的,很薄

空气炸锅专用油纸上喷点玉米油,撕开一张包一个收口面向下放在油纸上,用刷子在表面轻轻刷一丢丢玉米油(不刷也行,刷了更脆)

空气炸锅180度15分钟,不用翻面(也可以最后5分钟翻一面),直接到时间拿出来就可以了,外壳酥脆

这是用的展艺的春卷皮做的

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