订阅怎样做好吃的
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-14【导读】：
今天买了1斤大虾，准备吃顿大虾解解馋，下面是这道菜的做法好吃，鲜香还不腥，自觉不失为一道好菜，希望大家能够喜欢，下面请看教程。工具/原料more大虾(1斤)洋葱半个姜1个小葱4根蒜6瓣小米椒4根芝麻1勺花椒1小把方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
将大虾放进盆中加入一小勺盐倒入适量的水，没过大虾即可，用手搅拌一下，先让大虾在水里浸泡几分钟让它把嘴里的东西吐出来，然后开始处理大虾。处理好大虾后，放入碗中再清洗一遍，然后控干放入盆中备用。
2/5把准备好的洋葱切成丝，把准备好的葱切成小段和葱花，再把生姜切成薄片，把蒜切成片和蒜末，小米椒切成圈和蒜末葱花放在一个碗中再加入一勺芝麻备用
3/5起锅烧油，待油热之后，再将适量的热油倒入碗中爆香，搅拌过后加入一小勺盐，一小勺白糖两勺生抽，一勺香醋，搅拌均匀。
4/5接下来把准备好的葱花均匀铺在锅底，上面依次放上姜片大蒜片葱段摆放均匀，再放上处理后的大虾同样铺均匀，加入一勺料酒，一瓶盖白酒和一勺食用油，最后加入一小把花椒去腥增鲜。
5/5盖上盖子，先中火煮一分钟，然后中小火煮4分钟，最后关火再闷5分钟，将焖好的大虾装盘就可以沾着酱料开吃了。
注意事项注意用火安全
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