订阅煮牛骨头汤做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-14【导读】：
冬天天气寒冷最适合喝一些汤汤水水，既能暖身，又能滋补身体。工具/原料more牛骨头(700克)甜玉米(1根)胡萝卜(100克)山药(300克)盐少许生姜片3大片黄酒2勺小葱2小根香醋几滴方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
牛骨先要用清水泡清血水，中途水浑浊了要倒掉替换清水之后洗净控水，山药去皮洗净后切成滚刀块泡入清水里以免茄昆氧化变黑，甜玉米洗净后切段，胡萝卜去皮洗净切成滚刀块
2/7先把骨头冷水下锅，焯水后捞起洗净
3/7备好黄酒，小葱洗脂露净后打结，生姜去皮洗净后切成片
4/7电压锅里注入清水，再把牛骨，甜玉米，山药，小葱，姜片一起加入，再倒入黄酒，滴捕迅况入几滴香醋
5/7盖上选择煲汤键，时间为20分钟
6/7时间到等排气完打开，加入胡萝卜，加盐调味，继续炖5分钟即可出锅（开盖炖煮）。
7/7出锅后撒入葱花即可享用
注意事项胡萝卜容易软烂，所以等最后加入，口感好，汤汁也会清澈
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