订阅一学就会的五香鹅
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-14【导读】：
这段时间宅在家太无聊了，整天研究吃的，鸡鸭鹅轮番上阵。这个五香焖鹅也是道硬菜，基本也是光盘收场。工具/原料more鹅(半只)料酒三勺葱一把姜十片蒜三瓣盐一丢丢糖一勺酱油小半碗蚝油两勺五香粉两勺方法/步骤1/8分步阅读
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鹅半只，砍成块待用
2/8加入没过鹅的水，料酒，几片姜焯水一遍
3/8撇去浮沫，洗净待用
4/8热锅冷油，下姜片和蒜爆香，下鹅翻炒片刻，加入一丁点盐，一勺白糖，小半碗酱油。此时已经很香了。移至砂锅，加入两碗热水，这里的水是到鹅的一半。
5/8大火烧开转小火
6/8水收到还剩一半的时候加入蚝油和五香粉，搅拌均匀，再焖至收汁，不要收太干。
7/8来块鹅掌，香到没朋友
8/8再来一块
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