今天带来的是鲜美的冬瓜干贝虾仁汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪骨(500克)冬瓜(300克)干虾(5个)干贝(10克)姜丝(10克)盐(1克)清水(900克)料酒(1勺)方法/步骤1/11分步阅读

冬日的的一锅汤，暖心，暖胃。

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准备好食材，一般冬瓜我是和皮一同放进去煲汤，冬瓜皮有祛湿作用。 将冬瓜外皮清洗干净，切小块。

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干虾干贝提前用温水浸泡。

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猪骨放入清水中，加料酒，焯水后捞出。

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再次洗净后放入砂锅中。

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放入冬瓜，虾仁干贝等材料，再倒入清水。

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大火煮开后捞去浮末，盖上锅盖，转中小火煲60分钟。

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出锅前放入姜丝

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少许盐调味即可。

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简单的一锅汤

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加了干贝和虾仁煲出来的汤味道非常鲜美。