今天带来的是奥尔良鸡腿汉堡,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more琵琶腿(6块)奥尔良粉(推荐品牌味好美)(35克)面粉(250克)鸡蛋(1颗)盐(2克)糖(20克)酵母(3克)牛奶(160克)黄油(20克)生菜(1颗)沙拉酱(10克（个人口味酌情增减）)白芝麻(10克)方法/步骤1/7分步阅读

1、鸡腿肉化开以后用牙签或者叉子戳戳，更好的入味。 2、用剪刀把骨头剔除！把腌料撒进去(一包料我腌了6个鸡腿)，加水没过鸡腿肉！ 3、给鸡腿做个spa！ 4、放冰箱冷藏24小时左右！

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1、把除了黄油之外的所有东西加入和面！ 2、揉到面团光滑放入常温软化好的黄油继续揉大概10－15分钟，面团松弛半个小时。 3、把面团分成6份，每个小剂子上劲整形，形状你自己看心情！ 4、面剂子表面沾点水，撒上芝麻，把芝麻往面上按一按，粘牢一点。 5、继续醒发至两倍大！(预计1－2个小时)

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1、锡箔纸把鸡腿肉包严实，上下火180度，中层，烤40分钟！

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2、一勺蜂蜜兑一丢丢水，能搅开撤亲就行。 3、把烤好的鸡腿上层锡箔纸揭开陵慎，里面的水倒掉。 4、央块眠朝上的一面刷一层蜂蜜，上下火200度烤5分钟，拿出来，鸡腿反面刷蜂蜜，烤5分钟！ 鸡腿就烤好了！

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烤汉堡胚 上下火180度，中下层15分钟

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组装 汉堡胚中间切开，汉堡胚→生菜→沙拉酱→鸡腿肉→生菜→沙拉酱→汉堡胚

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一杯冰可乐！开吃！