清蒸排骨怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more排骨(200克)胡椒粉10克酱油10毫升料酒10毫升生抽10毫升土豆1个蚝油20克盐5克方法/步骤1/6分步阅读首先将准备好的土豆去皮，洗净切成薄片，将排骨洗净。2/6切成小段，准备一个空碗。3/6放入切好的排骨段，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油。4/6和适量盐搅拌均匀，腌制二十分钟。5/6准备一个空盘，在盘底铺一层切好的土豆片。6/6放上腌制好的排骨段，放入蒸锅中蒸熟即可。