十分详细的做法。按照这个做一定成功。该文章来自豆果美食达人作者宇过天晴25工具/原料more白菜(6、7片叶)木耳(约20小朵)土豆(半个)五花肉(一小块)大蒜(两瓣)生抽(少量)盐(少量)鸡精(少量)步骤1/12分步阅读木耳用水泡发，约两小时。然后切成适当小朵。2/12土豆去皮洗净，切片。白菜洗净切片。白菜按照图中英截扯方式，斜着片成片，这样容易炒，也容易入味。3/12五花肉切片，大蒜切碎。准备好全部食材。4/12锅中加少量油加热，倒入一半的蒜末，翻炒几下炒出香味。5/12五花肉片下锅翻炒芬率几下。6/12加入少量生抽继续翻炒。7/12肉八成熟时，加入土豆片翻炒。8/12待土随颂豆片浸油至八成熟，加入木耳，翻炒半分钟。9/12加入白菜翻炒。10/12翻炒至白菜出水，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。11/12最后把剩下的一半蒜末下锅，翻匀，关火。12/12最后成品。