鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。虫草花和鲍鱼做成汤，已经不是什么新奇的事了，在秋季即将到来时，来一碗鲍鱼虫草花汤补一下身子也是极好的~工具/原料more鲍鱼(6个)虫草花(10g)猪扁骨(600g)油适量枸杞适量盐适量姜适量方法/步骤1/14分步阅读

准备好材料

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鲍鱼要用牙刷刷干净周边黑的

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刷干净后的鲍鱼没表黑黑的一层啦

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揪开鲍鱼肉层能看见里面有一层泡包的就是屎和苦胆啦，不过能看见不用工具是没办法清除的（要留壳一起煲汤才用）

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因为我不留壳煲汤所以，加入开水到刷干净的鲍鱼里

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拿手指轻轻的压入鲍鱼里就可以取出整个鲍鱼了

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取出的鲍鱼能看见鱿鱼屎肠和胆，直接去除了洗干净备用就好了

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锅里烧开水放入猪扁骨焯一下血水

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锅里准备好水，猪骨冷水入锅

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等水烧开后勺走表面的泡，然后转中火炖半小时以上

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炖半小时以上加入姜片虫草花，转小火炖一至两小时

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我炖了一个半小时后加入鲍鱼，转中小火炖半小时

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半小时后加入枸杞、盐转小火炖，一小时左右出锅（出锅前加入几滴纯花生油）

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美味的鲍鱼虫草花汤出锅啦

虫草花鲍鱼汤鲍鱼虫草花汤