白玉菇是一种珍稀食用菌，被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢。今天小编给大家分享的是白玉蘑菇的做法。工具/原料more白玉菇( 250克)黄瓜 (适量) 胡萝卜 (适量)盐 适量 香油 适量 鱼露 适量 糖适量 红油 适量 陈醋 适量 方法/步骤1/7分步阅读

将白玉茹、黄瓜、胡萝卜洗净洗净备用。。

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在锅中烧水，水中加少许盐，水开后将白玉菇放入锅中焯烫1分钟。

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1分钟后取出放入凉水中过凉。

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黄瓜、胡萝卜切丝备用。

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将胡萝卜丝放入热水中焯烫一下再过凉取出。

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将白玉菇沥干水后放入一容器中，将黄瓜丝、胡萝卜丝也一同放入容器中。

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依次放入盐、红油、糖、鱼露、香油、陈醋、生抽，充分搅拌后装盘就好了。