猕猴桃榨出的果汁为绿色。

猕猴桃近球形、圆柱形、倒卵形或椭圆形，长4-6cm。表面黄褐色或绿褐色，被茸毛、长硬毛或刺毛状长硬毛，有的秃净，具小而多的淡褐色斑点，先端喙不明显，微尖。果熟期8-9月。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

扩展资料：

榨猕猴桃果汁时要注意以下几点：

一，应当将果皮洗净并削掉；

二，不需要额外加入糖或蜂蜜，以免能量超标；

三，榨完果汁最好立即饮用，放置久了，其中的维生素C和抗氧化成分会大量损失；

四，不要过滤掉果渣，其中含有丰富的膳食纤维和果胶，以及不溶于水的钙盐对健康有益；

五，尽量不要使用铝制容器盛放果汁，玻璃容器最佳。

参考资料来源：百度百科-猕猴桃