订阅韩式烤沙參的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-15【导读】：
沙参为桔梗科沙参属植物四叶沙参、杏叶沙参或其同属植物，以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。工具/原料more干沙參(30克 )大蒜(4-5瓣)韩式辣椒酱1.5勺 香油1勺方法/步骤1/7分步阅读
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准备干沙參用冷水泡1-2个小时
2/7因为是干的所以泡好的沙參要认真清洗，像这样的皮都摘掉。
3/7清洗干净后攥干水分备用
汁1：先用香油，酱油调汁
4/7调好的香油汁均匀的涂抹在攥干水分的沙參上
锅烧热不放油将涂抹香油的沙參放锅里小火慢煎，两面微黄即可。
5/7碗中放辣椒酱，酱油，蒜末，蜂蜜，水，芝麻调均匀备用
用刷子刷在沙參的表面
6/7我比较简单粗暴哈，直接将沙參扔碗里
7/7让它在里面打个滚再出来
这是浑身滚完料的沙參
锅中放入适量的油放入沙參慢火两面煎沙參已经烤煎过一次了
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