订阅自制肠粉-想吃肠粉就DIY
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-15【导读】：
想吃肠粉，但是又懒得出外面买，所以自制一下肠粉，好吃，爽滑。工具/原料more粘米粉(230g)澄面（玉米淀粉）(20g)粟米粉(45g)水(700ml)瘦肉馅1生菜叶1鸡蛋1食用油适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
将粘米粉：230G，澄面（玉米淀粉）：20G，粟米粉：45G，水：700ML，一小勺食用油混合均匀，成为肠粉粉浆
2/5准备好粉浆，鸡蛋，生菜，适量的使用油
3/5盘子上涂上适量的食用油，加三勺粉浆和少量的瘦肉和生菜
4/5蒸上2到3分钟
5/5用锅铲铲成卷卷。这样就完成啦。同样也可以加鸡蛋的，口味自己调，做法就是这样啦。
注意事项这四个食材的比例------粘米粉：澄面：粟米粉：水的比例大概是10：1：2：30
肠粉调料------煮肠粉酱油：清水+生抽+糖+少许老抽+油
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