石斛杜仲猪尾骨汤是我家里常做的一道菜，因为之前老爸腰痛，在网上看到杜仲猪脊骨汤有效，就按着方子来做了一下，但是原方里面药材太多，影响了口感，所以经过我的改良，又好喝，杜仲补肾，石斛滋润关节，所以这个汤对付腰疼有很好的效果。抱孩子抱多了引起腰疼也可以喝这个汤，可以算是腰痛食疗妙方哦。工具/原料more猪脊骨(500克)杜仲(20克)有机铁皮石斛鲜条(15克)淮山(20克)生姜4片红枣两枚料酒适量盐适量方法/步骤1/5分步阅读

铁皮石斛鲜条洗净，切段

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淮山药洗净备用。试验过几次，干的山药片放下去比鲜的放进去，煮出来的汤更清，更好喝。

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杜仲洗干净，掰碎备用。挑选杜仲的时候要掰开看一下，里面白丝越多，说明功效越好。

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猪脊骨敲裂、切段，焯水

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猪脊骨和药材一起放入高压锅，加入清水2500毫升（约10碗量）。第一次开锅后，关火。待高压锅保险盖下去后，再重新开火。

一定要烧两次，这样烧出的猪脊骨才会又香又酥。

注意事项

猪脊骨要选尾巴往上数的两节，只有这两节才对腰痛有特别的作用，卖猪肉的师傅教的。

这个汤用的铁皮石斛鲜条要选不带叶的，因为带叶的煲汤会有酸味。

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