订阅怎么用砂锅烹饪猪肚
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-15【导读】：
猪肚的营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。工具/原料more材料：猪肚，枸杞br步骤/方法1/6分步阅读
猪肚
将洗净的猪肚切成条状形；
2/6锅中烧开水，将切好的猪肚放进去煮约2分钟；
3/6将焯好的猪肚用漏勺捞起备用；
4/6将药膳倒进装有水的砂锅里先炖40分钟，大火烧开后改小火（枸杞先别放，以防止大量营养流失）；
5/640分钟后，把猪肚放进砂锅和药膳一起炖2个半小时，大火烧开后改小火慢慢炖；
6/6汤快煲好时把枸杞放进砂锅，小火炖1-2分钟（枸杞的烹饪时间不宜过长，应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞，这样可防止大量营养成分流失）。
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