“这款花卷非常适合挑食的小朋友食用，如果小朋友不爱吃胡萝卜，直接将胡萝卜打成汁做成花卷，相信每个小朋友看到这么漂亮诱人的花卷都会非常心动，忍不住多吃几个。”工具/原料more面粉(320克)白糖(30克)胡萝卜汁(200克)酵母3.5克食用油小勺方法/步骤1/8分步阅读

面糊、胡萝卜汁、白糖、酵母等混合装面盘中，先用筷子搅拌至无干粉状态，再用手揉成光滑面团

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揉好的面团常温发酵至2倍大小，发酵好后用擀面杖擀成厚薄均匀的面片

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在面片表面刷少许食用油，然后从一端卷向另一端

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用刀切成“V”字状的三角

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取一份三角尖朝上

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用筷子在中间按压一下，完成制作

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所有面团制用完成后，放蒸锅上醒发15~20分钟左右，煤气灶开火，冷水上锅蒸12分钟左右关火，焖3分钟左右出锅

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胡萝卜花卷成品图

注意事项

打胡萝卜汁时，胡萝卜与水的比例是1：1，即100g胡萝卜加100g水放破壁机中启动蔬果汁制作完成

面粉与胡萝卜汁的用量根据面粉的吸水性自行调整