西点就是西方人喜欢吃的点心和蛋糕。蛋糕的做法区别在于蛋糕的制作用料，有的做蛋糕要用鸡蛋，有的要用糖，但都是用面来制作，蛋糕制作好了就要在蛋糕外表面上放上奶油和水果及巧克力等，都是根据选出的样式来做的，水晶蛋糕就是将制作好的蛋糕外表面放上各色的奶油及水果。工具/原料more面粉(500克)鸡蛋(4枚)方法/步骤1/6分步阅读

蛋糕的种类很多，有儿童吃的蛋糕，有老年人吃的蛋糕，有有糖的蛋糕，有无糖的蛋糕。

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蛋糕都是在孩子过生日的时候让孩子高兴，在蛋糕店当天制作的蛋糕，蛋糕要新鲜。

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蛋糕的奶油都是用当天的鲜奶用打奶机将鲜奶打成奶泥后，用专用的工具将奶泥抹在蛋糕的外表面。

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蛋糕用的鲜奶泥可以是各种颜色的，所以就能制作各种花样的蛋糕。

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老年人吃的蛋糕在制作上和儿童蛋糕去别是含糖量少，配的水果多，所以，在制作老年人蛋糕的时候要配好料。

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水晶泥蛋糕的做法：先按照配料用烤箱烤好蛋糕坯，在用当天鲜奶搅拌成泥后按照需要颜色抹在蛋糕外表面上，在按照需要配水果及各色花样。

注意事项

图片是作者用智能手机拍和数码相机拍摄非网络图片。

蛋糕水晶