猪肺味甘，微寒，气虚体质以及肺虚肺热久咳者，肺咳血者多食用，能祛除肺热，补肺，疗肺，恢复健康；山药营养价值高，含有各种矿物质、碳水化合物等，黄豆富含蛋白质，一起食用，起到滋补治疗的作用。工具/原料more猪肺(1/4个)黄豆(少量)山药(半米长)八角一朵陈皮少量味精少量花生油适量盐适量方法/步骤1/6分步阅读

在清水里加盐洗猪肺，再加醋清洗，最后把猪肺切开小口，放到热水中烫一下，猪肺就洗干净了，然后切成小片。

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提前泡好黄豆，之后放入锅里煮，直到水沸腾。

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等黄豆煮到五成熟，就放山药一起，中火煮几分钟。

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倒猪肺入锅，添加辅料陈皮和八角，花生油，之后慢火熬。

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接着添加少量味精和适量的盐，放小火熬入味。

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待猪肺山药黄豆都熟透时，香味扑鼻，装入碗里，即可食用。

注意事项

猪肺有痰，要清洗干净。

调好火候。

保健养生