腐皮卷的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-15【导读】:
家里人非常爱吃虎皮卷,今天正好有时间给家人做这道菜。工具/原料more豆腐皮(300克)鸡蛋(55克)鸡肉碎(400克)虾皮少许黄酒1勺生抽3勺蚝油1勺醋半勺香菜少许淀粉1勺红椒少许方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
把大蒜、淀粉、鸡蛋、肉、蒜末放入碗中,搅拌均匀。

干豆腐皮放入盆中泡一小时。

将泡好的豆皮铺开,把搅拌好的肉馅儿均匀铺盖。

然后将豆皮卷成条状放在盘子里。

放入蒸锅大火蒸30分钟。

蒸好后端出晾凉切成小段,将红椒和香菜切成末放在上面点缀就可以了。

蒸豆皮的时候要注意看好火候,以免锅内的水被烧干。
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